COLECTIVA
Nuestro Programa de Transformación Colectiva funciona como un laboratorio de soluciones, donde cuestionamos las lógicas tradicionales de las agrocadenas para diseñar modelos únicos, basados en la alianza, la justicia y el valor compartido. Desde el territorio, co-creamos respuestas innovadoras a las demandas del mercado, alineando impacto, viabilidad y propósito.
Nuestro eje central es la generación de valor agregado in situ. A través de nuestras instalaciones de Village Industry y el procesamiento comunitario, transformamos la materia prima en el mismo lugar de origen. Esto garantiza que la riqueza no se fugue como un simple ingrediente, sino que se retenga y redistribuya localmente, cimentando la autonomía económica de las familias.
Este modelo se sostiene sobre un enfoque colectivo inquebrantable. No imponemos fórmulas; escuchamos, aprendemos y trabajamos en alianza directa con los productores para co-crear cadenas de valor justas y resilientes.
Bajo esta visión, nuestras iniciativas vivas fusionan tradición e innovación científica en: óleos, café, cacao, vainilla, aceites esenciales y extractos.
PROGRAMAS ASOCIADOS
OLEOS
Es nuestra génesis y nuestro primer acto de independencia industrial. Transformamos semillas originales en aceites vegetales de alta pureza, donde la biodiversidad costarricense se vuelve fuente de innovación. Más que extraer materia prima, procesamos nuestra riqueza responsablemente para exportar productos terminados con identidad única. Así aseguramos que el valor agregado se quede en el origen, redistribuyendo la prosperidad directamente a quienes cultivan la tierra.
CAFÉ
Desafiamos la lógica de los commodities construyendo una agrocadena integral y regenerativa.
El café es nuestro laboratorio vivo donde transformamos la agrocadena completa.
Diversificamos la oferta en granos tostados, óleos y extractos para crear valor más allá del cultivo tradicional. Al fortalecer la autonomía de las familias productoras y elevar los estándares sociales y ambientales, probamos que la excelencia agroecológica es sinónimo de calidad, autonomía y justicia para quien cultiva.
CACAO
Retomamos el legado mesoamericano co-creando, junto a comunidades campesinas, para rescatar el valor del cacao.
Dejamos atrás la venta de materia prima para dominar la fermentación, el secado y el tostado en el propio territorio. Nuestra meta es la Chocolatería Comunitaria: una adaptación intercultural que lleva el proceso bean-to-bar a zonas aisladas. Así, los guardianes de la tradición dejan de ser simples proveedores para convertirse en dueños de su propio chocolate.
VAINILLA
Una agrocadena que nace del concepto de Finca Escuela, desarrollada de manera colaborativa con los productores para reducir dependencias y fortalecer el tejido social.
En vez de imponer un modelo, caminamos en paralelo, compartiendo conocimiento y tecnologias para cultivar una vainilla de excelencia. Un trabajo colectivo que apuesta por el conocimiento compartido, la excelencia productiva y el acceso a mercados justos frente a la volatilidad.
ACEITES ESENCIALES
Destilamos la esencia el alma de las plantas medicinales y aromáticas de la vasta biodiversidad de Costa Rica mediante procesos 100% comunitarios.
Este programa lleva la transformación al corazón de las familias, quienes operan sus propios alambiques para producir esencias de Juanilama y Orégano.
Más que un producto, es una herramienta educativa y vocacional que conecta a las nuevas generaciones con la ciencia y el potencial de su entorno natural.
EXTRACTOS
Desarrollamos extractos vegetales personalizados y de alto valor para la industria cosmética y farmacéutica.
Este servicio de investigación y desarrollo (I+D) permite a las comunidades diversificar su oferta y acceder a mercados exclusivos, transformando curiosidades botánicas en soluciones homologadas y sofisticadas.
