La vanille de Flora Nueva est un trésor natif du Costa Rica, sauvé grâce à un modèle de « Ferme-École ». Chaque gousse est le résultat d’un processus patient de quatre ans.
À travers quatre étapes méticuleuses (bain thermique, étuvage, séchage solaire et repos sur bois), nous obtenons une vanille au profil aromatique complexe et unique. En l’acquérant, vous soutenez un système d’apprentissage partagé qui renforce le tissu social et protège cette culture traditionnelle.
- Processus : Affinage artisanal en 4 étapes pour un arôme supérieur.
- Durabilité : Culture basée sur l’autonomie de l’agriculteur et le prix juste.
- Qualité : Vanille d’excellence sélectionnée à la main.
